Originari de Nova York. És un pastís on la base és una crumble de mantega i pols d'ametlla i es caracteritza per elaborar-se amb crema agre, ous i formatge.
Crumble de mantega, pols d'atmetlla, crema agre, ous i formatge.
37€/Kg (mínim 4 persones)
ALTRES PRODUCTES QUE ET PODEN INTERESAR
Braç de gitano
-
Biscuit genoasa farcit de nata montada fresca i cobert de gemma cremada.
Biscuit, nata i gemma cremada
21,50€/kilo
FER COMANDA
-
Tartaleta sable de fruits secs caramelitzats
-
Pasta sable farcida de crema pastissera cremada i coberta de fruits secs caramelitzats.
Pasta sable, crema i fruits secs.
21€/kilo
FER COMANDA
-
Coca de briox de crema
-
Elaborada amb massa de briox i crema pastissera.
Briox i crema
22€/kilo
FER COMANDA
-