Originari per excel•lència dels Estats Units. És un pastís elaborat amb mantega, xocolata del 70%, sucre mascabado, nous de Lleida i cobert d'una ganache de xocolata del 50%.
Mantega, xocolata 70%, sucre mascabado, nous de Lleida i ganache de xocolata 50%.
37€/Kg (mínim 4 persones)
ALTRES PRODUCTES QUE ET PODEN INTERESAR
Braç de gitano
-
Biscuit genoasa farcit de nata montada fresca i cobert de gemma cremada.
Biscuit, nata i gemma cremada
21,50€/kilo
FER COMANDA
-
Tartaleta sable de fruits secs caramelitzats
-
Pasta sable farcida de crema pastissera cremada i coberta de fruits secs caramelitzats.
Pasta sable, crema i fruits secs.
21€/kilo
FER COMANDA
-
Coca de briox de crema
-
Elaborada amb massa de briox i crema pastissera.
Briox i crema
22€/kilo
FER COMANDA
-